sunnuntai 10. helmikuuta 2013

Mustikkapiirakka



Oon oikeestaan aika ilonen, et meille tuli se köksän kotitehtäväpaperi. Tuli tehtyä semmosia juttuja mitä en yleensä tee, piirakkaa, kiisseliä ja kaikkia lämpimiä ruokia. Välillä vähän jotain muutaki ku muffinsseja ja keksejä :D

Mustikkapiirakka

Pohja
150g voita
1dl sokeria
1 muna
2dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta

Täyte
n. 300g mustikoita
1tlk kermaviiliä
1muna
2tl vaniliinisokeria
1dl sokeria

Valmistus
Lämmnitä uuni 200 asteeseen.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa. Riko sekaan muna ja sekoita.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan (onnistuu ilman siivilöintiäkin)
Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Ripottele mustikat piirakkaan.
Sekoita kermaviili, muna ja sokerit kulhossa. Kaada täyte mustikoiden päälle
Paista 40-45 min.






2 kommenttia: