sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Whoopies

Moi!
En varmaankaan oo ainoo joka on huomannu monissa ruokablogeissa juttua Whoopieseista. Ne on kuulemma nyt jotenki in, eli olihan munki ihan pakko päästä kokeilemaan! Tykkään tosi paljon, vaikka täyte onki aika tosi makeeta, mutta koska se taikina ei oo mitenkää erityisen makee, se tasapainottaa sen maun hyvin. Ei niitä kyllä siltikään montaa voi peräkkäin syödä :)

Vaahtokarkki-whoopies 10kpl

3dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
2tl suolaa
4rkl pehmeää voita
2dl fariini- tai ruokokidesokeria
1 kananmuna
2dl maitoa

Täyte

4rkl margariinia
75g maustamatonta tuorejuustoa (jos haluaa suklaanmakuista, voi käyttää niitä uusia suklaatuorejuustoja)
5dl tomusokeria
vihreää elintarvikeväriä
muutama vaahtokarkki

Laita uuni lämipämään 180 asteeseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaakaojauhe kannattaa siivilöidä.
Vatkaa voi ja sokeri kulhossa. Lisää muna vieläkin vatkaten.
Lisää kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Lusikoi pellille taikinasta nokareita. Muista että ne leviää uunissa.
Paista 180 asteessa noin 10 min.
Anna jäähtyä ennen kuin alat tehdä täytettä.
Sekoita täytteen ainekset keskenään, vaahtokarkit pieneksi pilkottuina. Lusikoi se puolien leivosten päälle ja laita toiset puolet 'hatuiksi'.


Näistä mun whoopieista ei tullu mitään visuaalisesti onnistuneimpia, joten niiden kuvaaminen oli jokseenkin hankalaa. Yhen edes jotenki siedettävän kuvan sain sentään otettua :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti